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14.12.10

VINAGRETE DE LULA COM BERINGELA, PIMENTÕES E CEBOLA

Olá, queridas!

Como já lhes contei, no sábado retrasado, dia 11, eu fiz um monte de pratos e congelei para dirar umas 2 semanas. Um dos pratos mais fantásticos foi essa lula MARAVILHOSA que fiz.


Refoguei em 1 colher de chá de óleo de canola: 1 cebola e alho com tempero pronto. Depois adicionei 1 pimentão vermelho, 1 amarelo e 1 tomate.
 Deixei cozinhar por uns 10 minutos
Fatiei a lula e cozinhei com pouco sal até ficar bem molinha e a separei.

Piquei 1 beringela em cubinhos e adicionei ao refogado.


Adicionei ao refogado a beringela e depois dela estar pronta, coloquei a lula. Deixei tudo cozinhar em
fogo baixo por uns 10 minutos.
Piquei bem a salsinha...

... e o vinagrete ficou pronto!!!
Eu separei tudo em 1 tupperware médio para 2 dias e congelei 4 tupperwares pequenos para quando eu quiser. Gente, isso ficou bom d+! Ah! Dessa vez eu não zdcionei vinagre comum. Eu deixei para adicionar vinagre balsâmico no prato porque acho que fica mais saboroso.

7 comentários:

  1. Parece uma delícia!!! Vou experimentar sua receitinha! Meu marido adora estas coisas. Bjão

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  2. BOM DIA MARAVILHOSA!!!!!!!! ABENÇOADA TERÇA FEIRA COM MUITAS ALEGRIAS!!!!!

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  3. . amiga querida, espero que o trabalho fique menos intenso semana que vem, ai poderei dar-lhe a devida atenção.
    . eu eliminei exatos 12kg considerando a pesagem de hoje, falta 100 gramas para cravar os tão almejados 54kg, quem sabe essa semana!
    . eu tenho tomado a caralluma desde o dia 22/11, tenho sentido menos vontade por doces ou quantidades de comida, creio que seja efeito dela, nem mesmo durante a tpm e dona M eu não me descontrolei.
    . o local para compra por R$ 15,00 está linkado ao lado direito do meu blog, clique em cima do emblema t&t e leia a postagem.
    . conte comigo se precisar de apoio, coloquei seu blog nos favoritos, volto com mais atenção até sexta-feira.
    . beijinhos mil.
    . fiquem com DEUS.

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  4. Vou fazer tb, adoro lula. Sol, tem coisas que eu ainda não sei fazer, vc vai ter que me ajudar. Beijos...

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  5. Tá com uma cara ótima.....
    Mas posso tirar a Lula????


    bjs

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  6. Cozinheira prendada você hein?
    Beijos

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  7. Huuuuuummmmm ki delíciaaaaaaaa!
    Oi lindona!!! To passando para deixar um bju e agradecer o carinho de sempre!
    bjuxx

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