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Pessoas que me motivam

14 de dez de 2010

VINAGRETE DE LULA COM BERINGELA, PIMENTÕES E CEBOLA

Olá, queridas!

Como já lhes contei, no sábado retrasado, dia 11, eu fiz um monte de pratos e congelei para dirar umas 2 semanas. Um dos pratos mais fantásticos foi essa lula MARAVILHOSA que fiz.


Refoguei em 1 colher de chá de óleo de canola: 1 cebola e alho com tempero pronto. Depois adicionei 1 pimentão vermelho, 1 amarelo e 1 tomate.
 Deixei cozinhar por uns 10 minutos
Fatiei a lula e cozinhei com pouco sal até ficar bem molinha e a separei.

Piquei 1 beringela em cubinhos e adicionei ao refogado.


Adicionei ao refogado a beringela e depois dela estar pronta, coloquei a lula. Deixei tudo cozinhar em
fogo baixo por uns 10 minutos.
Piquei bem a salsinha...

... e o vinagrete ficou pronto!!!
Eu separei tudo em 1 tupperware médio para 2 dias e congelei 4 tupperwares pequenos para quando eu quiser. Gente, isso ficou bom d+! Ah! Dessa vez eu não zdcionei vinagre comum. Eu deixei para adicionar vinagre balsâmico no prato porque acho que fica mais saboroso.

7 comentários:

Bel disse...

Parece uma delícia!!! Vou experimentar sua receitinha! Meu marido adora estas coisas. Bjão

Angélica disse...

BOM DIA MARAVILHOSA!!!!!!!! ABENÇOADA TERÇA FEIRA COM MUITAS ALEGRIAS!!!!!

@ugust@ disse...

. amiga querida, espero que o trabalho fique menos intenso semana que vem, ai poderei dar-lhe a devida atenção.
. eu eliminei exatos 12kg considerando a pesagem de hoje, falta 100 gramas para cravar os tão almejados 54kg, quem sabe essa semana!
. eu tenho tomado a caralluma desde o dia 22/11, tenho sentido menos vontade por doces ou quantidades de comida, creio que seja efeito dela, nem mesmo durante a tpm e dona M eu não me descontrolei.
. o local para compra por R$ 15,00 está linkado ao lado direito do meu blog, clique em cima do emblema t&t e leia a postagem.
. conte comigo se precisar de apoio, coloquei seu blog nos favoritos, volto com mais atenção até sexta-feira.
. beijinhos mil.
. fiquem com DEUS.

Silvana Spina disse...

Vou fazer tb, adoro lula. Sol, tem coisas que eu ainda não sei fazer, vc vai ter que me ajudar. Beijos...

Lee disse...

Tá com uma cara ótima.....
Mas posso tirar a Lula????


bjs

Dida - Futura Ex-Gordinha disse...

Cozinheira prendada você hein?
Beijos

Pati...Vida e Saúde! disse...

Huuuuuummmmm ki delíciaaaaaaaa!
Oi lindona!!! To passando para deixar um bju e agradecer o carinho de sempre!
bjuxx

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