PATÊ DE ATUM DA SOL

 

CLIQUE PARA ASSISTIR

ATUM

MAIONESE

CENOURA PICADA OU RALADA

TOMATE PICADO

2 CS CHIA

ORÉGANO

Mistura tudo e põe num tomate ou pão, torrada...

SABOREIE COM MODERAÇÃO

PIZZA DE BIOMASSA DA BANANA VERDE

MASSA DE OMELETE DE BIOMASSA

2 OVOS
2 CS BIOMASSA DA BANANA VERDE
BATE TUDO E PÕE NA FRIGIDEIRA
JUNTEI espinafre refogado, cenoura picada/ralada, tomate
Põe queijo muçarela ou prato por cima
orégano a gosto
Saboreie bastante!!!
Gostou da receita feita com o que tinha na minha geladeira no retorno das férias?
Deixe seu like!
Salve para fazer também e me conte aqui o que você achou dessa receita!

RECHEADO DE ABOBRINHA

RECHEADO DE ABOBRINHA

Clique na imagem para ver o vídeo

Ficou delicioso demais!!!!

RECHEADO DE ABOBRINHA

2 ovos

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta cayena

1/2 xícara de Psyllium

1cc chia

Misture tudo

Na frigideira: refogue a abobrinha em rodelas, tempera com sal, manjericão, cebola.

Quando estiver refogada, despeje a mistura com os ovos e tampe a panela.

Adicione queijo ralado, peito de frango defumado, muçarela e orégano por cima.

Adoro quando fico criativa e brinco de alquimia com o que tem na geladeira!
Simples demais! Fiz em 20min!
Salve o vídeo ou anote, faça em casa (você pode e deve usar substituições caso não goste de abobrinha: use berinjela, tomate, mandioquinha, batata doce ou outro legume/tubérculo)
Depois volte aqui e me conte se o seu ficou gostoso 😋😋😋😋

CONSULTA COM NUTRICIONISTA, FISIOLOGISTA E NUTRÓLOGA

Desde setembro/2019 eu tenho seguido as orientações de 3 profissionais maravilhosos! Eles trabalham em equipe e cuidam de mim de forma integrada.

Quando eu chego, eu passo pelo Luiz Fernando Miranda, Fisiologista do Exercício. Ele tem mais de 20 anos de experiência, já atendeu mais de 20 mil pessoas é muito respeitado no meio dos Educadores Físicos. Ele conversa muito comigo, quer saber como estou, e aí ele tira minhas medidas, anota tudo, me pesa e dá o resultado. Para o Luiz Fernando, o meu peso total não importa, mas sim quanto eu ganhei de peso magro e eliminei de peso gordo.

Nesse período em que estou com eles eu só estive melhor em janeiro, só que naquela época eu estava mal, saindo de um relacionamento daqueles que a gente nunca mais quer repetir, o meu psicológico estava tipo... fundo do poço, então eu me considero HOJE, dezembro/2020, no meu melhor momento desde sei lá quando!!!

Nesse momento ele registra a minha avaliação no sistema da Clínica para todos os profissionais acessarem.

Depois do Luiz Fernando, eu passo pela Dra Valéria V. R. Tavares, especialista em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (@dravaleriatavares). Ela também pergunta do meu psicológico, da minha vida, dos meus treinos, além de que ela pede tantos exames que, quando vem o resultado, eu tenho que encadernar!!! Brincadeiras à parte, o trabalho dela é ver como o meu organismo está e ajustar tudo. Dessa vez eu estou com tudo 100% bem, equilibrada, os meus hormônios estão no nível ideal (quando eu fui lá pela 1ª vez, estavam todos perdidos no espaço, testosterona quase desaparecendo... uma zona!!!). Agora a casa está em ordem, então ela só me suplementou para manter meu equilíbrio e bem-estar.

Saindo da sala da Dra. Valéria, eu converso com a Nutricionista Clínica e Esportiva Thaíssa Martins (@nutrithaimartins), que me pergunta tudo sobre a minha alimentação, o que eu consegui mudar e o que não consegui, como está minha rotina, e aí ela me envia meu Plano Alimentar. Ela me passa a lista dos alimentos de cada refeição, as possíveis substituições, a quantidade que cada porção de cada alimento tem, mas o que eu acho legal é que ela procura incluir coisas que eu adoro mas engordam!!! Por exemplo, o chocolate 70%, o pão de forma light, a torrada light ou integral.

Mas eu estou orgulhosa de mim mesma, porque emagreci e continuo a comer essas coisas, só que não todos os dias como antes.

Eu me sinto segura com 3 profissionais que trabalham em conjunto cuidando de mim!!!

Ah, o Luiz Fernando Miranda escreveu um livro incrível que explica direitinho como o nosso metabolismo trabalha e como a gente precisa fazer para alcançar os resultados que queremos. Deem uma olhada na página em que ele explica o que tem no livro que, por sinal, está em uma oferta imperdível!!!

“Você encontrará nesse meu livro digital, como é o funcionamento do seu metabolismo de forma simples, o passo a passo de como acontece o planejamento do seu objetivo, como funcionam as estratégias alimentares e de treinamento para cada fase dentro de uma periodização, buscando o emagrecimento e a manutenção dos resultados alcançados!”

E o melhor, tudo isso por um preço muito abaixo do que você imagina!

CLIQUE NA CAPA DO LIVRO PARA CONHECER MELHOR

VOCÊ FAZ ACOMPANHAMENTO COM QUAL OU QUAIS PROFISSIONAIS?

AQUI EMBAIXO ESTÁ ESCRITO "Postado por Escrever para Emagrecer", depois está escrito "0 comentários". Clique ali e deixe sua mensagem para mim!!! Lembre-se de clicar em ENVIAR depois!!!

Gratidão!!!

VOCÊ SE PREPARA PARA VIAJAR?

Na semana passada eu fiz uma viagem de ônibus de 18h, de Santos, SP a Urubici, SC. Saímos às 20h daqui, com 3 paradas de 30min na ida. Em cada parada todos foram ao banheiro e ao restaurante. As opções de alimentos eram salgados (coxinha, empada, pedaço de pizza, espetinho de carne ou frango frito, torta, brigadeiro, e coisas do gênero). Em um dos lugares tinha algumas frutas e, no buffet self-service, a comida era feita com óleo, as sobremesas eram doces lindos, confeitados e as bebidas eram suco ou refrigerante com açúcar e conservantes. 

Tudo a um preço entre 2 e 3 vezes mais caro que na cidade. Claro! Eu entendo que o proprietário precisa custear aluguel, funcionários, contas de luz, água e tudo mais.

Até agora, nenhuma novidade. É sempre assim mesmo. As pessoas preferem esse tipo de alimentação do que uma alternativa mais saudável, livre de farinha e gordura.

Aí entram as pessoas "estranhas": uma colega que levou frutas e sanduíche feito em casa e eu, que também fiz sanduíches de legumes, pasta de soja e clara de ovo cozida. Eu prefiro preparar meu próprio lanche por saber o que eu coloco nele e também porque custa caro (na saúde e no bolso) comer na estrada. 

Além disso, eu tomo remédio para não enjoar antes e durante a viagem. Eu costumo começar a sentir enjoos assim que entro num ônibus de viagem. Se isso é um distúrbio psicológico, fisiológico ou ambos, eu não sei responder com certeza. A ironia desse "enjoo" que sinto é colocada em cheque quando estou num cruzeiro, pois não sinto nada desagradável. Já em ônibus e em carro como passageira a situação fica crítica.

Durante essa viagem eu economizei perto de R$80,00 só na ida e deixei de engordar alguns bons gramas. Vou deixar aqui a receita do sanduíche. Escrita: Sanduíche Natural Light da Sol Ribeiro

Vídeo: https://youtu.be/WwOT_r_kESY . 

Os que sobraram eu levei de lanche durante os passeios de bicicleta e comi 2 na viagem de volta.

A ironia dessa história toda é ter engordado 2kg em 4 dias, mesmo levando esses lanches, não bebendo álcool, mas comendo na pousada. 

Por que então engordei?

Eu comi alimentos deliciosos, daqueles que chamamos "da fazenda", onde tudo é orgânico, livre de agrotóxicos, feito com muito amor, no forno a lenha, comida com sabor incrível, tudo muito delicioso. No entanto, feitos com gordura, farinha, açúcar, e tudo que vem no "pacote" desse tipo de lugar. Os proprietários são maravilhosos, prestativos, simpáticos, enfim, eu recomendo esse lugar para qualquer um que queira se sentir no paraíso por alguns dias. Para quem se interessar, esse é o lugar: www.sitioarroiodaserra.com. Recomendo com a certeza de que você terá momentos maravilhosos, de paz, sossego e lugares lindos para visitar.

Eu me permiti comer tudo o que eu quis, sem abusar, mas pessoas com tendência para engordar precisam se preparar para passar uns dias num lugar como esse. Não bebi vinho nem cerveja, mas tomei o suco delicioso que serviram. Eu preferi comer fruta do que sobremesa, mas não resisti ao sagu com geleia de uva. Eu me servi de legumes e salada antes de pegar a proteína (com gordura) e recusei a maior parte dos carboidratos. Mas você já comeu arroz e feijão feitos no forno a lenha? Misericórdia que delícia!!! 

Só quero que vocês saibam que não me arrependo de ter comido nada, comi saboreando cada alimento. Confesso que não esperava 2 quilos a mais, mas já que foi assim, retomei a alimentação saudável normalmente, sabendo que vou demorar umas semanas para retornar ao peso que estava.

Pousada Rural Arroio da Serra

Tinha salada quase todos os dias

Chá de Maçã

Que delícia!!!

Só um pouquinho da vista do quarto.

PEDALEI 81KM!!! POSSO COMER À VONTADE, CERTO?

Se você está com sobrepeso e pedala, você provavelmente se sente cansado mais rápido, tem dores nas costas, ou nos joelhos, pode sentir taquicardia ou a pressão subir, ou descer.

Portanto, você precisa emagrecer para ter mais fôlego, resistência, capacidade pulmonar, melhorar a pressão arterial, a capacidade cardíaca, aumentar a imunidade, entre outros.

Assim, quando você está em processo de emagrecimento, não pode achar que "depois do pedal você tem direito de comer o que quiser, o quanto quiser."

Se você fizer isso, seu corpo não vai entrar naquele saldo negativo que ele precisa para gastar mais energia. A conta menos calorias ingeridas X mais calorias gastas não vai dar o resultado que você que e precisa para eliminar peso.

Como eu me encontro nessa situação, eu foco na alimentação que vai me dar a energia que eu preciso, sem me dar gordura (que não preciso).

Hoje, por exemplo, chupei uma laranja de café da manhã e preparei 2 claras de ovo batidas com 1CS de creme de queijo light.

Durante o pedal, eu comi, dividido em 4 partes, 2 sanduíches com:

4 pães de forma integral de iogurte com cenoura light

PATÊ: 3 claras de ovo cozidas + 1 ovo cozido + 4 azeitonas + 2 CS creme de queijo tirolez light zero lactose.

Esmaguei tudo com garfo, misturei, coloquei no pão e levei embrulhado. A azeitona me dá energia e sal porque em dias muito quentes minha pressão tende a cair.

Também levei 1 banana.

Tomei uma caramanhola de 1L de água na ida, lá comprei e tomei 1 garrafinha de água com gás (geralmente gosto de tomar 1 coca zero porque tem cafeína, dá um gás, mas lá não tinha nada zero) e comprei mais água para encher a caramanhola e beber na volta.

Hj teve pedal pro Vale do Quilombo! 81km!!! Você sabe que o Quilombo é um bairro de Santos? Fica na área continental em meio à Mata Atlântica. Lugar lindoooooo demais!!!

Na ida e durante todo o percurso no Quilombo, foi tudo paz, amor, Mata Atlântica, felicidade!

Já o retorno, na Via Anchieta judiou muito, pois ali o sol e o calor acabam com a gente. Fora que vc pedala, pedala, pedala e o bendito PEIXE (um monumento enorme na entrada de Santos) não aparece nunca. Esses KMs de Cubatão até aqui parecem eternos, a estrada estica, o corpo pede arrego, é difícil. Quase quebrei, mas falava pro meu corpo "só mais um pouquinho". O corpo dizia: "Cadê a p... do peixe?" "Já chegou?" E eu falava: "Vamos lá, vc aguenta!" O retorno foi muito sofrido por causa do calor e do sol a pino, a minha água só durou porque eu dosei para não acabar no meio do deserto de asfalto. Mesmo assim, ela esquentou!

Quando cheguei em casa, às 16h, tomei WHEY e não estava disposta a comer comida. Então fiz um rolinho com aquele pão wrap 1, 2, 3, tá pronto, com antepasto de berinjela, peito de peru defumado (2 fatias) e queijo prato (2 fatias). Ah tomei 1 lata de cerveja Heineken! Fazia 2 meses que não bebia cerveja e como fiz tudo certinho essa semana, me dei esse presente.

Mas vocês viram que meu saldo ainda é #1X0pramim?

Eu fui repondo a energia durante o pedal porque é necessário fazer isso, m
as não dá para fazer como algumas pessoas que estão no peso certo fazem nas paradas do pedal: tomam mais de 1 cerveja, comem salgados tipo coxinha, esfiha, pastel, doce ou mandioca frita... Enfim, eu tenho que me conscientizar da minha situação e segurar a onda porque às vezes dá muita vontade de comer guloseimas.

Eu posto aqui no BLOG todo domingo, ou durante a semana, na quarta-feira, se surgir outro assunto. Falando nisso, já emagreci 3kg. Logo logo falaremos sobre isso!!!

Sigam o ESCREVER PARA EMAGRECER! É só clicar aqui logo acima!

Você tem dúvida, sugestão? Clique logo abaixo em COMENTÁRIOS e escreva!

Ótima semana para você e FOCO nos seus objetivos!!!

Se você pedala ou gostaria de pedalar, siga a gente no CONECTA BIKERS

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ALIMENTAÇÃO - 4ªf 30/09/2020

Conforme prometido, segue abaixo minha alimentação nessa quarta-feira dia 30/09 

Acordei, fui treinar: 45 min de elíptico e 30 min de exercícios para as costas e braço.

Café da manhã: Antes do treino chupei1 laranja e tomei limão espremido com gengibre ralado que eu tinha deixado na geladeira em 1/2 copo d'água na noite anterior.

Na volta eu comi 1 fatia de mamão e bati 3 claras e coloquei 1CS de requeijão sem lactose do carrefour, fatiei 1/2 tomate, temperei com orégano e sal. Levei ao micro-ondas por 2 min e comi enrolado no wrap 1,2,3 tá pronto.

Almoço:

1 filé de peito de frango grelhado (eu pesei e deu 60g) + salada com alface, cenoura ralada, 1/2 tomate temperada com sal, vinagre e 1CS azeite.

À direita embaixo da salada está o filé de peito de frango.

Lanche:

3 claras cozidas amassadas no garfo

Wrap com queijo tirolês zero lactose (30g)

Whey na água

Jantar:

Sopa de beterraba, abobrinha, abóbora.

1CS creme queijo minas frescal zero lactose tirolês (derreti na sopa)

1CS patê de alcaparras bem-me-quer

3 torradas light Adria

Acho que está bom por hoje! À noite eu fui numa consulta coma equipe que cuida de mim (Fisiologista, Médica Nutróloga e Nutricionista) não saí de lá nada satisfeita, mas isso é assunto para outra postagem.

Vc tem alguma pergunta? Escreva-a aqui nos comentários!

TÁTICA PARA NÃO JACAR NUM CHURRASCO

Oi, pessoal!

Nesse fim de semana eu tive um churrasco maravilhoso com amigos queridos e tenho só uma tática para compartilhar com vocês.

Na hora que pediram para cada um dizer o que iria levar, eu disse que levaria a salada. Comprei;

• rúcula
• alface
• cenoura
• beterraba
• tomate cereja
• blanquet de peru

Higienizei tudo na véspera, ralei a cenoura e a beterraba, embalei tudo em saquinhos tipo "ziplock" sem ar, coloquei na geladeirinha térmica na hora de sair e fui! Era no interior, umas 3 horas daqui.

Lá, passei num mercadinho antes e levei 1 copinho de iogurte natural. Ao chegar no lugar, fiz o molho de salada dos vigilantes, mas não tinha nada light (tudo bem).

1 copo de iogurte natural
2 CS maionese
sal a gosto
salsinha
cebolinha

Bati tudo no liquidificador

Depois eu montei a salada e TODO MUNDO ADOROU!!!!!

Comemos salada com churrasco! Tinha bolo de aniversário de sobremesa, vinho, etc Mas foi tudo bem! Sem exageros, todo mundo feliz, conversamos até o anoitecer, caminhamos, fomos até o Rio Paraíba do Sul, nos divertimos e tivemos um DIA MAIS QUE PERFEITO!!!

Às vezes não precisamos ficar neuróticos, contando pontos pra tudo. É só ter uma ideia do que podemos e devemos comer, curtir o papo, as amizades e SER FELIZ!!!

Ótima semana a todos!!!!

Essa mais próxima é de folhas e o molho no centro. A seguinte tem folhas embaixo e fileiras de beterraba ralada e cenoura ralada, intercaladas. Tem tomate cereja em volta e blanquet de peru picada em cima.

Um brinde à amizade e à vida!!!

Depois do almoço, fizemos uma caminhada nos arredores, o que já aliviou muito. O dia foi muito lindo, sem exageros na alimentação!!!

VOLTEI A FICAR DO JEITO QUE EU GOSTO!!!

No ano passado, devido ao repouso por causa de uma cirurgia, ganhei uns 5Kg entre junho e julho que depois não queriam ir embora...

Mas agora, como 2013 será o ano de muitas realizações, já comecei bem!!! Emagreci 4Kg entre out e dez e já estou feliz com o resultado!

Fiz algumas coisas - que não estava fazendo antes - em dezembro:

1. Intercalei as sequências da musculação com exercícios aeróbicos;

2. Voltei a frequentar as reuniões dos VP semanalmente;

3. Voltei a contar os pontos e a anotar tudo o que eu comia.

4. Fui a todas as confraternizações, mas comi em casa antes para comer menos no local, bebi vinho e cerveja com copos e copos de água ao lado.

Vcs não fazem ideia de como eu comia a mais sem anotar os pontos, principalmente meus chocolates amargos...

Compartilho com vcs minhas fotos! Desde o início até agora já se foram 28.5Kg!

Vilma é minha Orientadora dos Vigilantes do Peso. Ela e a secretária Estela foram minhas motivadoras o tempo todo! 

Se eu consegui, vocês também conseguem!!! 

Sugiro também a leitura da postagem anterior a essa, logo abaixo. gostei as minhas reflexões e acredito que possam ajudar vocês.

Link: http://escrevepraemagrecer.blogspot.com.br/2013/01/parece-que-foi-ontemmas-ja-se-passaram.html

Sucesso pra todos!!!

MEU LANCHE LIGHT DE AMANHÃ

Olá, pessoal!

Esse é meu sanduíche de amanhã durante o trabalho

2 fatias de pão integral light, 1 CS do antepasto, 1 CS de queijo cottage, 2 tomates cereja, fatias de pepino

Ele fica bem suculento e "gordinho" em quantidade, mas light em qualidade.

Eu corto ao meio porque como 1 metade às 8h30 com café e a outra metade às 11h30, para não chegar em casa com muita fome para o almoço.

Abraços!!!

A minha postagem com a receita do antepasto está postada AQUI.

ANTEPASTO

REFOGADO COM 1 CEBOLA, 1 PIMENTÃO VERMELHO, 1 PIMENTÃO AMARELO, 1 BETERRABA, 1 BERINJELA, temperado com sal, salsinha, cebolinha, orégano, shoyu, vinagre.

SOBREMESA LIGHT

 

 3 ProPontos cada porção!!!

SOBREMESA LIGHT

Ingredientes:
1 gelatina light
1 copo de iogurte desnatado

1 banana
1 caixa de morangos
2 claras

Como preparar:

Corte os morangos e a banana. Faça a gelatina seguindo as instruções do verso da caixinha. A gelatina pode ser do sabor que você preferir, o mais recomendado é a de morango, pois tem morango na receita, mas você pode usar de uva, abacaxi ou frutas vermelhas que ficará muito bom também. Bata as claras até obter ponto de neve firme. Numa bacia, junte o iogurte, as frutas picadinhas, a gelatina dissolvida e as claras em neve. Misture com muito cuidado para não desmanchar as frutas, mas tenha certeza que tudo esteja bem misturado. Distribua a mistura em taças individuais, ou pode colocar tudo em uma grande travessa, porém, não ficará tão bonito quanto em taças. Deixe na geladeira por aproximadamente cinco horas. Você pode enfeitar com folhas de hortelã.

Fonte:http://culinaria.culturamix.com/receitas/sobremesas-light

DIETA ANTIANSIEDADE

Eu ando tão ansiosa, mas tão ansiosa, que o melhor para mim mesma nessa hora é a:

Dieta antiansiedade

Fugir da comida não adianta. Invista nos alimentos que deixam você menos pilhada. Seu apetite vai diminuir!

por Fernanda Gutierrez | foto Karine Basílio

TESTE: A ansiedade faz você engordar? Confira!

Veja o nosso cardápio que controla a boca nervosa.
1º dia
café-da-manhã
• 1 copo (200 ml) de suco de clorofila (couve, alface e agrião batidos com suco de laranja)
• 2 fatias de pão integral
• 1 fatia de peito de peru (ou tofu)

lanche
• 1 maçã
• 1 xíc. (chá) de chá verde com hortelã
almoço
Salada de agrião, cenoura, alface, repolho e hortelã
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 1 concha de feijão-preto
• 1 filé de salmão assado
• 1 taça de gelatina diet
lanche
• 1 banana amassada com 1 col. (sobremesa) de gérmen de trigo
jantar
• 1 prato (fundo) de sopa de agrião, couve, espinafre e óleo de linhaça
• 2 col. (sopa) de proteína texturizada de soja refogada com tomate e cebola
ceia
• 1 banana assada e polvilhada com 1 col. (chá) de aveia e outra de mel

2º dia
café-da-manhã
• 1 copo (200 ml) de leite de soja light (tipo Original) batido com 1 banana pequena e 1 fio de mel
• 2 torradas integrais

lanche
• 1 banana amassada com 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça e outra de açúcar mascavo e canela
almoço
• Salada de alface, pepino e rabanete com limão
• 1 pegador de macarrão (integral, de preferência) com tomate e atum
• 1/2 abobrinha com ricota
• 3 col. (sopa) de abacate com adoçante
lanche
• 1 xíc. (chá) de chá verde e erva-cidreira
• 4 biscoitos grandes de polvilho
jantar
• Salada de rúcula e alface americana, sal e limão
• 1 omelete (2 ovos, sal e salsinha picada)
ceia
• 1 copo (200 ml) de suco de maracujá com açúcar mascavo
• 1 fatia pequena de mamão

3º dia

3º dia
café-da-manhã
• 1 copo (200 ml) de suco de clorofila (1 folha de couve batida com suco de 1 laranja e água)
• 1 fatia de bolo de fubá simples

lanche
• 1 fatia de melão
almoço
• Salada de folhas verdes
• 1 col. (sopa) de arroz integral
• 1 concha pequena de lentilha
• 1 espetinho de frango, tofu e abacaxi grelhados
• 2 bananinhas secas
lanche
• 3 biscoitos integrais de aveia e nozes
• 1 iogurte de soja
jantar
• Salada de rúcula, palmito, brócolis cozidos e 2 col. (sopa) de soja cozida
• 1 pegador de macarrão (integral, de preferência) com tomate-cereja, manjericão e azeitona
ceia
• 1 col. (sobremesa) de mix de nozes e castanha-dopará picadas

4º dia
café-da-manhã
• 1 xíc. (chá) de chá verde
• 1 fatia de pão integral com patê de soja (grãos de soja cozidos e batidos com alho, cebola, azeite, salsinha e atum light)

lanche
• 1 fatia de mamão com 1 col. (sobremesa) de iogurte natural e outra de gérmen de trigo e aveia
almoço
• Salada de alface, tomate e 3 col. (sopa) de abacate
• 1 filé de frango grelhado
• 1 batata assada e recheada com berinjela e tomate picados
lanche
• 2 biscoitos grandes de polvilho
• 1 xíc. (chá) de chá de capim-limão e erva-cidreira
jantar
• Salada de cenoura, beterraba e couve
• 1 filé de salmão grelhado
• 1 missoshiro (sopa de pasta de soja)
ceia
• 1/2 copo (100 ml) de leite de soja batido com iogurte e 1 col. (sopa) de gelatina diet de morango pronta

5º dia

café-da-manhã
• 1 copo (200 ml) de suco de maracujá com hortelã
• 1 pão árabe pequeno com 1 col. (sobremesa) de mel

lanche
• 1 banana amassada com 1 col. (sobremesa) de gérmen de trigo
almoço
• Salada de folhas verdes
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• 3 col. (sopa) de soja texturizada refogada com tomate e brócolis
lanche
• 1 banana com um fio de mel e 3 nozes picadas
jantar
• Salada de almeirão, alface americana e atum light
• 1 prato (sopa) de lentilha polvilhada com gérmen de trigo
ceia
• 1 xíc. (chá) de chá de folha de maracujá, gengibre e canela
• 1 fatia de melão

6º dia
café-da-manhã
• 1 copo (200 ml) de leite de soja batido com abacate e mel
• 4 torradas pequenas
• 1 fatia de tofu (ou patê light de peito de peru)

lanche
• 4 castanhasdo-pará
• 1 ameixa seca
almoço
• Salada de tomate, talo de erva-doce e cenoura
• 1 abobrinha recheada com arroz integral e nozes
• 1 pires de iscas de frango grelhadas
lanche
• 1 xíc. (chá) de chá verde e maracujá
• 1 banana amassada com semente de linhaça, gérmen de trigo e 1 fio de mel
jantar
• Salada de couve-flor e brócolis no vapor
• 1 prato (fundo) de sopa de legumes (cenoura, batata, mandioquinha)
• 1 ovo pochê
ceia
• 1 taça de gelatina diet com frutas picadas

7º dia 
café-da-manhã
• 1 xíc. (chá) de chá verde e hortelã
• 2 fatias de pão integral
• 2 fatias de peito de peru (ou tofu)

lanche
• 1 banana com um fio de mel e 2 nozes picadas
almoço
• Salada de folhas verdes
• 1 col. (sopa) de arroz integral
• 2 col. (sopa) de lentilha
• 1 porção de salmão assado com ervas
lanche
• 1 taça pequena de salada de frutas com 1 fatia de tofu picado e 1 fio de mel
jantar
• Salada de alface, rúcula, hortelã e 3 col. (sopa) de abacate
• 1 abobrinha pequena assada e recheada com ricota e atum
ceia
• 1 banana assada e polvilhada com semente de linhaça e mel
OBS.: use um mix de azeite de oliva e óleo de linhaça nas saladas, nos legumes cozidos e no frango ou peixe depois de prontos.
Cardápio elaborado pela nutricionista e farmcêutica química Lucyanna Kalluf, de Curiti

http://boaforma.abril.com.br/edicoes/239/fechado/Dieta/conteudo_604.shtml?pagin=7
café-da-manhã
• 1 xíc. (chá) de chá verde e hortelã
• 2 fatias de pão integral
• 2 fatias de peito de peru (ou tofu)

lanche
• 1 banana com um fio de mel e 2 nozes picadas
almoço
• Salada de folhas verdes
• 1 col. (sopa) de arroz integral
• 2 col. (sopa) de lentilha
• 1 porção de salmão assado com ervas
lanche
• 1 taça pequena de salada de frutas com 1 fatia de tofu picado e 1 fio de mel
jantar
• Salada de alface, rúcula, hortelã e 3 col. (sopa) de abacate
• 1 abobrinha pequena assada e recheada com ricota e atum
ceia
• 1 banana assada e polvilhada com semente de linhaça e mel
OBS.: use um mix de azeite de oliva e óleo de linhaça nas saladas, nos legumes cozidos e no frango ou peixe depois de prontos.
Cardápio elaborado pela nutricionista e farmcêutica química Lucyanna Kalluf, de Curitiba.

EMAGRECER DÁ TRABALHO

EMAGRECER DÁ TRABALHO, mas vale a pena.

Eu já estou na meta há 8 meses e travo um conflito interno diário com minhas "vontades" e pensamentos não muito saudáveis.

Hoje, por exemplo, é domingo, e acordei com vontade de comer café da manhã de hotel. Tomei meu copo d'água com ameixa (deixo na água na noite anterior para ajudar a fazer o intestino funcionar) e fui ver o que tinha na geladeira.

Fiz um sanduíche delicioso com 1 fatia de queijo prato polenghi light, cenoura ralada, 1 tomate fatiado, cebola picada, sal e orégano. Coloquei na sanduicheira e saiu DELICOSO, quentinho, torradinho melhor que em muito hotel por aí (risos). Também usei pão da linha Estar Bem, porque me saciam e são mais saborosos.

Esquentei o leite desnatado, coloquei nescafé, adoçante e... voilá! 

Ah! Também comi uma fatia de melancia depois!

Tudo é light, feito de forma saudável e foi mais gostoso porque eu saí da rotina do café da manhã "de todo dia", não comi com pressa e fiquei satisfeita.

Só que deu um pouquinho de trabalho: eu tive de lavar os legumes, ralar, cortar, temperar, enfim, preparar tudo.

Essa é uma das inúmeras coisas que tenho aprendido nessa experiência de emagrecimento: eu tenho que separar tempo para cozinhar!!! Eu faço isso duas vezes por semana, congelo em porções e depois só coloco no prato de véspera para aquecer minhas no mico-ondas no dia-a-dia, quando tenho 30 minutos para comer e zero tempo para preparar. Às vezes cozinho das 18h às 23h30, outras passo a tarde do domingo cozinhando. Well, no pain, no gain! (Sem dor, sem ganho). Prefiro passar algumas horas da minha semana preparando minhas refeições saudáveis do que me olhar no espelho e entrar em depressão com o que eu vejo no reflexo. O prêmio que eu ganho hoje ao me sentir disposta, saudável, entrar em manequim 38-40, em ficar bem em tudo oque visto, me olhar no espelho e gostar muito do que vejo no reflexo é indescritível!

Espero que vocês tenham gostado da dica! Beijos e sucesso pra vocês!

DESINTOXICAÇÃO E REFLEXÕES DE "MINHA FÁBRICA DE SONHOS"

Pós-folia

 

Para voltar à vida ao normal depois de tanta folia, o melhor a fazer é desintoxicar o organismo, afinal, cinco dias de brincadeira, bebedeira e refeições irregulares tiram o corpo de seu ritmo habitual.

Para ajudar na retomada do cotidiano, aí vai o exemplo de um dia de uma dieta desintoxicante:

Café da Manhã
-1 xícara de chá de erva doce
-2 fatias de pão integral
-1 fatia de queijo branco
-1 maçã

Lanche da Manhã
-1 água de coco
-1 fatia de melão ou mamão

Almoço
-Salada de alface americana, rúcula e agrião com tomate cereja (fatiado ao meio)
-3 colheres de sopa de cenoura e brócolis no vapor com azeite
-1 filé médio de peito de frango grelhado
-1 pera
-1 copo de suco de laranja e acerola em polpa (natural ou com adoçante)

Lanche da Tarde
-1 taça de gelatina diet com pedaços de maçã ou morango

Jantar
-1 prato de sopa desintoxicante

Lanche da noite
-1 xícara de chá de camomila
-2 torradas integrais com 2 fatias de queijo branco ou requeijão Ligth

É  importante lembrar que o ideal é fazer a dieta por pelo menos três dias.

Leia também:

• Benefícios da Dieta de Desintoxicação
• Dieta Desintoxicante parte II
• Sopa Desintoxicante de Abobrinha

Por: Tatiane Polizelli, em: Tuesday, 16 de February de 2010 às 22:01 EM: http://tatinutricionista.com.br/blog/2010/02/pos-folia/

 Benefícios da Dieta de Desintoxicação

 

Alimentando-nos de forma inadequada, nosso corpo acumula resíduos tóxicos, assim vem a necessidade de fazermos uma dieta para desintoxicar nosso organismo, que chamamos de  Dieta de Desintoxicação, esta por sua vez é muito benéfica a nossa saúde uma vez que faz uma total renovação no funcionamento fisiológico do aparelho digestivo, aumentando a vitalidade e a energia de todo o corpo, os principais objetivos da dieta de desintoxicação são:

• Eliminar toxinas do organismo;
• Ativar a circulação;
• Limpar o intestino;
• Hidratar o corpo;
• Diminuir peso;
• Retardar o envelhecimento;
• Melhorar a produtividade;
• Reforçar a defesa do organismo;
• Prevenir infecções;

A intenção também é que, aos poucos, você inclua alimentos saudáveis e conseqüentemente elimine açúcares e gorduras em excesso da sua dieta. É importante lembrar também que a prática regular de exercícios físicos é fundamental para um resultado ainda melhor.

Por: Tatiane Polizelli, em: Monday, 18 de January de 2010 às 16:26 em: http://tatinutricionista.com.br/blog/2010/01/beneficios-da-dieta-de-desintoxicacao/

Mais sobre DESINTOXICAÇÃO: http://tatinutricionista.com.br/blog/2010/02/pos-folia/

 

RECOMENDO A LEITURA DE UMAS REFLEXÕES MUITO SÁBIAS E INSPIRADORAS DE UMA AMIGA. CLIQUE NA IMAGEM ABAIXO PARA LÊ-LAS.

 

Fonte: http://narahobby.blogspot.com/2011/03/30-dias-perfeitos-430-pensar-e-depois.html?showComment=1300019275034#c1096511751617847641