Saiba como o peso extra que você carrega tem uma função emocional extremamente forte para o seu corpo.
Hoje acordei e pensei... Quero comer algo diferente! Então fiz isso:
1. Bati uma clara de ovo com sal.
2. Misturei 1CS de farelo de trigo.
3. Coloquei no micro-ondas por 1'30".
4. Tirei e coloquei 2CS de legumes que eu tinha pronto. Eu os preparei no forno.
5. Cobri com 30g de muçarela light.
6. Levei ao micro-ondas por 2'30".
Ficou uma delícia!!! Eu estava com muita fome e os legumes me saciaram o suficiente para eu segurar até o almoço.
Blog: Escrever para Emagrecer, por Solange Ribeiro
Hoje chegaram dois "recebidos" da @reginasanches, minha
amiga que está fazendo e vendendo KOMBUCHA e já tem uma grande demanda aqui na
cidade. A Regina aprendeu a fazer KOMBUCHA com a @ligiabrunofisiocare, fisioterapeuta e também especialista e propagadora dessa arte de fazer essa bebida milenar.
No Facebook: https://www.facebook.com/ligia.c.bruno
https://www.facebook.com/regina.sanches.545
O QUE É KOMBUCHA?
Kombucha é uma
bebida funcional produzida pela fermentação de um chá com açúcar, que é
transformado em uma bebida levemente ácida e gaseificada, semelhante a um
espumante, muito nutritiva e saborosa, e que pode ser saborizada com frutas,
especiarias, ervas ou flores.
ORIGEM
A
origem da kombucha é incerta, mas acredita-se que tenha surgido no nordeste da
China , e os primeiros registros desta bebida datam de cerca de 221 a.C., onde
era conhecida como “o chá da imortalidade” .
COM
QUAL CHÁ SE FAZ KOMBUCHA?
Quando falamos em
chá, pensamos em bebidas quentes preparadas com alguma erva,
flor ou fruta. Mas a esse processo damos o nome de INFUSÃO. Infusão de mate,
infusão de camomila, infusão de hibisco, infusão de casca de maçã.
Você sabia que CHÁ refere-se a somente uma plantinha?
Essa planta é
a Camellia sinensis, nativa do
Sudeste Asiático. E é o chá dessa planta que será fermentado para
transformar-se em kombucha.
As folhas da
Camellia sinensis começam cedo a
oxidar e murchar logo depois de colhidas. Elas vão ficando escuras porque
a clorofila é quebrada e os taninos liberados. O próximo passo é parar o
processo de oxidação, em um determinado estágio.
A partir de
diferentes formas de processamento dessa planta, teremos #ChaVerde #ChaPreto #ChaBranco #Bancha #Matcha #ChaOolong , e muitos outros
menos comuns por aqui.
FAZ BEM PARA
A FLORA INTESTINAL E MELHORA O HUMOR
O intestino
humano é considerado por muitos, nosso segundo cérebro e é pelo sistema
digestivo que você retira toda a #energia que seu corpo usa.
Ele é o segundo órgão, depois do cérebro, que mais tem neurônios, bem como é
onde é produzida e armazenada cerca de 90% da #SEROTONINA, um
neurotransmissor responsável pela sensação de bem estar e felicidade.
Hoje a ciência sabe
que temos bactérias e leveduras em nosso trato intestinal, em nossos olhos
(flora ocular), ouvidos (flora auricular), em nossa pele, órgãos genitais,
entre outros locais, e elas são imprescindíveis para o bom funcionamento do
nosso corpo, ou seja, para o nosso metabolismo.
As bactérias
e leveduras do bem contidas na kombucha mantém sua flora intestinal saudável e
deixa sua serotonina lá em cima.
PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DA
KOMBUCHA
1) Equilibra o ph sangüíneo,
deixando o corpo naturalmente mais forte para prevenir e curar doenças;
2) Equilibra a flora intestinal por ter ação levemente laxativa;
3) Previne infecções intestinais;
4) Fortalece o sistema imunológico, por ser rica em antioxidantes;
5) É desintoxicante hepático, sendo uma boa opção para depois de tomar
antibióticos;
6) Previne doenças como diabetes e câncer;
7) Previne doenças cardio-vasculares;
8) Termogênico: acelera o metabolismo, auxiliando na perda de peso;
9) Melhora a função cerebral;
10) Reduz o colesterol ruim;
11) Auxilia no tratamento de artrites e artroses;
12) Melhora a absorção de nutrientes dos alimentos;
13) Melhora o sono;
14) Antiinflamatório natural .
Ligia Bruno, fisioterapeuta e
especialista em fabricação de KOMBUCHA, conta como descobriu essa bebida:
“A #LBkombucha nasceu da minha
curiosidade em experimentar essa bebida milenar, deliciosa, refrescante,
curativa.”
Ao saber que a
Kombucha é usada para auxiliar tratamentos de #artritereumatoide, é #antiinflamatorionatural, #energético delicioso, #probiotico.... Ahhhh!!!
Rapidinho fui aprender como fazer. Queria poder oferecer aos meus pacientes e
também ensiná-los a produzir. Eu realmente acredito que todos deveriam tomar
kombucha diariamente.
Como sua
produção exige cuidados, algumas pessoas preferem comprar sua bebida. Então
comecei a vender.
Toda semana
testo novos sabores. Amo todos eles. Entao, como tudo que amamos, damos um
nome, nasceu a LB (de Ligia Bruno, claro) Kombucha. Mais um sonho a ser
conquistado.
Do meu
coração para a sua vida!!!! Saúde!!!”
A Lígia está com inscrições abertas para o curso
que ensina a fazer KOMBUCHA, como também tem um e-book sobre o mesmo assunto à
venda. Para mais informações, clique AQUI.
QUAL
BENEFÍCIO MAIS CHAMA SUA ATENÇÃO?
O QUE FARIA VOCÊ TOMAR KOMBUCHA
DIARIAMENTE?
Quando eu comecei o BLOG, há 10 anos, essa foi a minha história:
Meu maior
problema é a compulsão alimentar por alimentos errados. Tudo começou quando eu
nasci e fui criada dentro da linha do "comer para ser forte e
bonita".
Cresci
sendo discriminada por ser gorda; na adolescência fiz inúmeras dietas com
remédios e sempre engordava tudo de novo. Aos 33 anos (1996) eu emagreci nos
Vigilantes do Peso e mantive minha meta até 1999, quando engravidei e
engordei 18 kg.
Após a gravidez (2000) já voltei à minha meta, mas fiquei no vai e vem e, há 2
anos, meus problemas emocionais, depressão, etc. se agravaram e quando assustei
estava com 84,6kg em 22/10/2009, meu peso máximo.
Agora vou
começar a escrever aqui e espero que esse "auto-retrato", ou diário,
me ajude a atingir minha meta novamente. Eu quero ser magra e ficar magra para
sempre! Eu sei que consigo, mas agora, aos 47 anos, tem sido mais difícil do
que aos 33. TUDO é e está diferente, mas é por isso mesmo que desta vez eu vou
eliminar o sobrepeso e vou ficar na minha meta para sempre. Esse processo agora
é mental, de mudança de mente, de forma de pensar. Por isso ele é mais lento,
porém definitivo.
Hoje, aos 57, o
sobrepeso já não é tanto, eu estava com 72,4Kg em 17/08. Mas eu oscilo há
anos!!!
Eu faço acompanhamento com
uma equipe incrível há mais de um ano na CLÍNICA LUIZ FERNANDO MIRANDA.
Fisiologista
@luizfernandomiranda. Já postei aqui o livro que ele escreveu. Clique AQUI para conhecer.
Médica Nutróloga Dra.
Valéria Tavares, médica Nutróloga @dravaleriatvares
Nutricionista Thaíssa
Martins @nutrithaimartins
Eles são incríveis,
profissionais TOP mesmo; me incentivam, me motivam, prescrevem dieta,
exercícios e checam meus exames periodicamente. Quando eu não apresento
resultados bons, eles me colocam pra cima, me orientam. Quando eu melhoro,
vibram, festejam. Eu sempre saio de lá motivada, certa de que vou voltar com
resultados melhores.
Veja o registro do meu Fisiologista, Dr. Luiz Fernando Miranda, desde junho de 2019:
Oscilei PRA CARAMBA!!!
Nem sempre eu continuo motivada, como deu para perceber nos registros acima.
Esse é o motivo principal de eu ter declarado publicamente que iria voltar para o BLOG, relatar diariamente minha rotina (a maior parte nos stories do Instagram (@solribeiro63) e no Facebook (https://www.facebook.com/EscreverParaEmagrecer), como também aqui no BLOG.
Com isso, tenho
apresentado melhor resultado e meu processo passou a ser visto pelas outras
pessoas. Também tenho recebido inúmeras mensagens dizendo que eu estou inspirando
e motivando muitos seguidores e amigos. Isso me deixa feliz e comprometida em
mostrar que uma mulher de 57 anos, que tem “probleminhas” como hipotireoidismo,
artrose nível 4 e desvio patelar nos dois joelhos, artrose em toda a coluna
cervical e lombar, Neuroma de Morton nos pés, bursite, ansiedade, entre outros.
Acho que devo ter esquecido algumas outras patologias que tenho e uso às vezes
como desculpa por ter ganhado peso. Mas se eu lembrar mais alguma coisa faço
outra postagem.
Escrever o que sinto, o que e por que me alimento me ajuda a analisar, de todos os ângulos, onde há acertos e erros, para que os devidos ajustes sejam feitos. Para o meu sucesso acontecer, eu registro meus avanços, minhas falhas, enxergo melhor o processo e aprendo. Por isso o ESCREVER PARA EMAGRECER.
Meu objetivo aqui é
ajudar você que tem dificuldade em manter ou diminuir o peso a enxergar que é
possível sim melhorar esse quadro sem radicalizar, sem se matar. Saiba que cada
vez que faço um vídeo ou uma postagem, eu falo com você, mas também comigo. Eu
volto para o meu eixo contando para você como estou fazendo dessa vez. Eu me
ajudo e, ao mesmo tempo, motivo você. Estamos juntos nessa jornada, caminhando,
tropeçando, aprendendo e ajustando. Assim é a vida, assim a gente cresce, amadurece e,
por que não? Emagrece!!!
